隨筆：關于龍蝦的那些事
發布時間：2013-04-18 08:10:40 作者：管理員 來源：管理員 訪問量：740第一次知道大龍蝦，是在十五年前。
那年夏天，剛參加工作不久，就隨我們的鋪架二段從阜陽遷回合肥，落腳在二環路上的偏僻之地。當時，那里除了剛建起的高新區外，基本沒有別的樓房，單位的外圍就是成片的村莊和一塊塊的稻田、油菜地。由于交通不便，周邊又沒有商業區，我們業余生活的貧乏可想而知。但是，所謂年輕大概就是特別善于發現樂趣吧？
有一天午睡還沒起來，就聽同事嚷嚷，說不遠的一個塘里可以釣到大龍蝦，于是一呼百應，大家都好奇地跟著去了。到了那里一看，先去的那位果然戰果輝煌，腳邊那個中號的塑料桶，大龍蝦滿滿當當地就快爬出來了，再看她那釣竿，不過一根臨時撇下的樹枝，而系在麻線上的所謂餌，竟然就是一塊中午飯盒里剩下的肥肉，更離奇的是，那些擁有碩大腦袋、兇悍前鰲的龍蝦們，對于這塊憑白送到嘴邊的肥肉竟然毫無鑒別和防備能力，基本是碰到了就抓，抓住了就不松手，活活地跟著這塊肥肉從塘里奔到桶里，成為別人嘴里的未來肥肉。這種滑稽又壯觀的場面馬上就吸引大家紛紛一試身手，以至于那段時間，提著水桶，拿著小棍，三三兩兩、滿面笑容的凱旋隊伍成了我們單位外小路上的一景。
當然，吃龍蝦，也成了那個夏天最熱鬧的節目，大家總會把釣到的龍蝦拼到一起，剝好洗凈，然后由廚藝好的那個人掌勺，爆炒、煸熟、燜透，沒過多久，香辣四溢的誘人味道就飄散開來。而與此同時，剩下的人就張羅著搬凳子，湊杯子、找瓶起子，人多力量大，這道理最直接的證據是在聚餐工作的準備上，甭管客觀條件有多簡陋，龍蝦端上桌之前，一定都能做到萬事齊備。當然，如果準備工作遇上麻煩，也是小伙子們展現魅力的最佳時機，司機小劉就是以能用筷子頭瞬間打開啤酒瓶的“絕活”，贏得了大美女琳的青睞。其實，不僅小劉，峰和華的愛情應該也是產生于我們的幾次龍蝦聚會，因為在那之前，就職于不同部門的他們連話都沒怎么說過，而幾次聚會的直觀變化就是他們的椅子靠得越來越近了，我想，單純的華是喜歡上了峰在酒桌上的那份率真吧。只是，我們這些同在“局中”的人，誰也沒有注意到，他倆是從什么時候開始，把大龍蝦的熱辣，吃到了眼神里。
如今，一晃十五年過去了，滄海桑田的變化就發生在我們身邊。誰能想到呢，當年不起眼的龍蝦，竟然異軍突起，甫一亮相就迅速走紅，成為合肥美食業代表性招牌。
而那釣蝦的池塘，也不再是偏遠的寂寥村莊，一幢幢拔地而起的鋼筋叢林，將它變為寸土寸金的顯貴之地。還有那些一起吃龍蝦的單身漢們，竟在不知不覺間，就成了“小蝦們”的老爸辣媽。不知道每當他們路過寧國路美食街的時候，是否還會想起那些關于龍蝦的事，是否還會記得，那個夏天，在釣蝦池邊的婆娑綠影和聚餐桌上的年輕笑聲。（ 霍惠芳 ）
